狗粮天然粮是什么?
题主是刚刚入坑的小白嘛,那我就详细跟你说下这个“天然”是什么意思好了。 首先明确一点,天然粮不是商业广告中常说的“无添加”“无激素”“纯天然”之类的产品;天然的定义也绝非“从自然界采集的原料加工而成的食品”这么简单。 天然的概念其实是指,不以化学合成方法获得的物质,例如,不以有机化学合成的途径获得氨基酸,而是采用发酵的方法制得氨基酸,再制成狗粮,这种工艺就是天然的。
以宠物粮食为例,目前比较公认的有四大生产方式:
1.自配料:由动物营养学家根据宠物生理需要,直接购买的单一或复合成分,通过配方比列搭配混合而成。一般用于自制零食、罐头、窝头、米饭等,也可以制作成冻干、风干粮,或者泡软了给狗狗当主食。自配料没有添加任何食品添加剂,属于天然产品。
2.烘干粮:将新鲜食材洗净后烘干得到的产品。具有保存营养成分、易于饲喂和携带的特点。但高温会造成部分营养素损失,且不能长时间储存。
3.冷冻干燥粮:将新鲜食材经过冷冻脱水后得到的产品。能在很大程度上保留营养物质不流失,但很容易受外界环境影响变质。
4.膨化粮:通过高温挤压的方式让食材变性,形成凹凸不平的颗粒,便于咀嚼和消化,能很好的保持营养物质。但是会产生有害于健康的丙烯酰胺物质(致癌物)。 如果按照上述方式来辨别,那么市面上大部分商品粮都不能算天然粮了。
因为现在还没有哪个厂能够全部使用自然原料生产食物(至少我没看到过),为了生产和运输过程的方便以及提高粮的口感,很多植物蛋白都要经过氢化处理;同时,为了防止食物霉变得到防腐效果,也要加入一些化学物质。 当然,天然粮也不是完美无瑕的。天然的食材通常含有抗营养因子,对宠物胃肠道有刺激作用,需要提前浸泡、煮熟以软化纤维,利于消化吸收。