猫咪吃鱼骨头吗？
我家两只猫都挺喜欢鱼的，但是真正在意的是鱼肉里富含的不饱和脂肪酸和蛋白质（对！就是不饱和脂肪那个不饱和脂肪酸！）。鱼骨里面没啥营养还难咀嚼，猫并不爱吃。 不过如果你给它们吃熟鱼的话那就不一样了…… 猫是纯肉食动物，它们的消化道很短暂，而消化道里大部分是用来消化蛋白质的酶。这些酶最擅长的就是把蛋白质分解成小块，然后被小肠吸收到血液循环中，供应机体各个组织的需要。
然而，人吃的食物里蛋白质含量最高的也就是肉类了，但是肉类里有各种氨基酸、肽键，而这些东西是不能直接被肠道吸收的。于是，身体就要把食物里面的蛋白质“水解”成简单的小分子，才能方便吸收。 小分子的途径有很多，比如胃酸就可以把蛋白质分解为短链的氨基酸和小肽。当然，在胃里面，蛋白质还是大块的状态，只是经过了胃酸的作用，变得“软”一些了而已。 除了胃酸以外，温度也是一个很重要的因素。
60℃以上时，食物里的蛋白质会完全变性，变成一团混浊的液体，这个温度对于猫的胃肠道来说太高温了，所以猫是不爱吃烫的东西的。 但是，如果食物里的蛋白质经过加热煮熟后，就变成了一团固体，这就不那么容易被消化吸收了。 这就是为什么水煮的鱼猫会比较爱吃的道理——因为鱼骨里面的蛋白质经过了加温水解，变小了，容易吸收了，自然猫就爱吃。