金鱼发头是什么意思？
“龙睛”，这个名称可能更符合题主的语境。 “红龙睛”就是身有红色条纹，“青龙睛”则是全身布满黑色线条。 至于为什么会有这样的特征，就要回到它们原本的生活环境中去找了。 原产于中国南方的鱼种，往往会在自然环境中寻找可以隐蔽的地方，比如草丛中、石块下等等。如果身体上有明显的颜色标记，就能起到很好的伪装效果。
这些鱼种往往是以水草为食的，因此体型都不能太大，避免在摄食的时候占据太多水面，暴露目标。为了保持身材，它们必须不断游动，从而消耗大量体力和热量，一旦找到合适的地方就能停下来栖息和休息了。 因此能发现在自然环境中躲避天敌的“龙睛”，是它们的演化结果之一，并不是人为干涉的结果。
至于“发头”嘛……那就是另外一回事了。 这个术语是描述金鱼幼鱼时期的一种生长状态，主要是指头部快速发育生长，体型显得比较修长。等到金鱼进入成鱼阶段之后（一般2～3月龄），就停止发头了，这时候的金鱼会达到它最终的大小。
之所以提到“发头”，是因为现在市面上面销售的“龙睛”，很多都是在它们刚进入成鱼阶段时捕捞起来的，所以身体已经不再继续生长发育了，但是它们的头部还在以很大的速度增长。于是，我们就会发现它们的脑袋变得非常大而且突出，看起来非常突兀。 我还是那句话，如果你买了这种鱼就是为了养大，那你可以不用看了，直接扔鱼缸里就行了；但如果你是想把它作为观赏鱼来饲养，那我建议你不要买这种“发了头”的龙睛，而是去买那种身体已经长成，并且体型大小跟你的鱼缸大小相匹配的。这样养出来的鱼，外观和观赏性都会好很多！