狗狗的鼻子为什么褪色了？
狗鼻子颜色由鼻黏膜中的细胞的颜色，和皮肤表面的色素沉着决定的，而色素是由黑色素细胞的黑色素颗粒决定的（所以皮肤表面色素可以改变，但体内色素无法改变）。其中影响鼻黏膜颜色的关键因素是β-防御素基因家族（包括β-defensin 1、2 和 α-defensin 4），当这类基因突变后，体内的色素不能正常表达，出现白色鼻头或乳黄色鼻头（个别情况可返黑，但概率极小）。
目前发现影响犬类嗅觉能力的基因超100个，大多数基因能影响某种气味特定受体蛋白的表达从而影响对不同气味的识别能力。虽然目前还没有直接的研究表明某一种气味受体与某一种香味物质相关联，但是许多研究都证明了嗅觉基因多态性与不同物种对相同香味物质的敏感度存在相关性。 比如，在猫科动物中，FAM50A基因的单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphism， SNP）与不同品种猫咪对香水桃金娘的气味敏感度相关；而在犬类中，OR7D3基因的多态性与不同品种宠物犬对醛类的嗅觉灵敏度相关。
一些先天性的遗传性疾病也会导致小狗出生时鼻子发黑或者退色，比如白化病，这往往是由于毛囊中的黑色素细胞合成黑色素的障碍引起的，除了会影响鼻腔粘膜导致鼻子变白之外，还会影响毛发以及眼睛虹膜，表现为全身白毛，黑眼球（有黑色眼珠的人种为深褐色）。还有一些遗传疾病会作用于鼻部毛囊，造成反复感染的真菌引起脱毛，也可以看到鼻孔周围的颜色变浅甚至掉皮屑。