中国允许个人屠宰狗吗？
我国现阶段的养殖模式基本都是“公司+农户”的模式，也就是由公司进行统一放养、统一管理、统一收购，然后卖给屠宰厂。 当然也有的是公司自己建立屠宰场进行屠宰的。但无论哪种形式，都受到相关部门的监管。
至于你说的这种个人屠户，确实存在，但是已经很少了。现在基本很难见到这种手工作坊式的屠宰点，大多都属于违法经营被打击的对象！（这里不讨论野生动物和大型犬类的宰杀） 因为随着时代的发展，人们的饮食结构发生了很大的变化，野味早已不是人们餐桌上的主要食物，而肉类食品则越来越受消费者的欢迎。于是为了迎合消费者，一些商家开始宰杀活猪，现场加工，现场售卖。这样的做法遭到了很多环保组织的投诉，国家为此也出台了相关的法律条文加以控制。 比如，在2014年由国家食品药品监督管理总局等部门联合发布的《肉制品生产经营管理办法》中就有明确规定：
第四条 从事肉制品生产的企业应当按照食品安全相关法律、法规、规章和标准的规定，取得药品监督管理部门颁发的《药品经营许可证》；未取得《药品经营许可证》的，不得从事肉制品生产活动。
第五条 县级以上地方人民政府卫生行政部门应当对肉品进行食品安全风险评估，并根据评估结果确定风险等级。 国家根据食品安全风险的性质、程度等因素，将风险分为一般、较大、重大和特别重大四个等级。
第六条 肉制品生产企业应当严格执行食品安全操作规范，确保所生产的肉制品安全、优质。 那么违反这些规定将会承担怎样的法律责任呢？ 第十一条 违反本办法第四条规定，未取得《药品经营许可证》从事肉制品生产活动的，责令改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
同时，该办法中还规定了更严格的监管措施和对违法行为的处罚手段。