兔子是温性还是凉性？
中性
兔子肉属于一种肉类的食材，肉质细嫩，味道鲜美，兔肉中蛋白质含量高达21％，多于其他各类粮食，而脂肪和胆固醇含量很低，故兔肉是肥胖人士和心脑血管病患的最佳肉类。
中医学认为，兔肉性平、酷甘，具有补脾益气、镇静安神、养阴润燥、凉血解毒的功效。兔肉中含有丰富B族维生素，特别是维生素B1，缺少B1会引起神经系统的症状。它不仅能使大脑和维生素B1密切相连的活动变好，还可以促进脂肪代谢。
吃兔肉能够使大脑清醒、析醒和中枢神经产生兴奋。兔肉中含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有乳化、降脂的作用，可以软化血管和防止血栓形成。