动物吃什么草？
饲草料资源作为草食畜牧业发展的物质基础，在推动草食畜禽产业发展的过程中发挥着重要作用。我国饲草料资源利用有如下几个特点。
青绿饲料利用不足。饲料的加工调制是将各种粗饲料和农副产品，利用物理、化学等手段进行加工处理，使其柔软、芳香、多汁、营养丰富，增进反刍家畜食欲，提高饲草营养价值。青绿饲料的利用，除了春季部分补喂外，没有列入畜牧养殖的常规饲喂，即使加工，主要在早春和秋季青黄不接时饲喂，因此饲用价值和营养价值得不到较好发挥。
农作物桔秆是饲草料的主要来源，饲用率偏低。农作物秸秤有小麦、大麦、油菜、棉花、玉米、甜高粱等，其中小麦秸秤约占50%以上。大多数地区没有对农作物秸秤进行氨化、微贮和碱化处理，直接饲喂，利用率较低，营养价值不高。饲草料加工技术在某些地区畜牧业生产中有所推广和应用，但总体上仍处于起步阶段，缺乏规范和完善，加工产品不够广泛。
饲料作物种植少，牧草种植开发利用不够。饲用作物和牧草在畜牧生产中饲喂很少。随着奶、肉等畜产品市场对优质畜产品需求的增加，饲料作物和牧草将在畜牧饲养中扮演重要角色，饲用作物和牧草将成为饲草料资源开发利用的新增长点，对加快草食畜牧业发展，推动奶牛、肉牛、肉羊生产，满足日益增长的人们生活消费需求、增加农民收入等均具有十分重要的意义。
饲草料资源开发利用中存在的主要矛盾在饲草料资源生产方面表现为饲用作物和牧草种植少，饲料作物开发利用技术普及不够，饲料加工机械缺乏，缺乏饲草料专业化加工队伍和组织，在饲草料供给方面表现为饲草料饲料作物和牧草不足，青绿饲料和优质牧草严重不足，优质青贮短缺，农作物秸秤数量虽多，但处理和保存能力不足，质量不高。
在饲草料加工和使用方面存在农、牧、机、科、教等部门和单位缺乏协作，饲料作物栽培和牧草种植、作物茬口安排、田间栽培管理经验及饲草加工调制技术缺乏，广大农民对此技术还不熟悉，还没有得到足够的重视。