白色巧克力如何变彩色？
将巧克力融化后，装入有裱花嘴的裱花袋中，在干净的白瓷盘上由浅入深的画三到五块色块，将融化的白巧克力装入有裱花嘴的裱花袋中，在色块上均匀的覆盖一层白巧克力，凝固后，将色块切碎，和融化的白巧克力拌匀即可。
如果做蛋糕装饰用的巧克力，可以将融化的巧克力装入有裱花嘴的裱花袋中，在油纸上挤出需要的图案，凝固后即可使用。融化的巧克力应放在离热源稍远一点的地方，用手温使巧克力保持流动状态，避免离热源太近，使巧克力发苦。
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将巧克力融化后，装入有裱花嘴的裱花袋中，在干净的白瓷盘上由浅入深的画三到五块色块，将融化的白巧克力装入有裱花嘴的裱花袋中，在色块上均匀的覆盖一层白巧克力，凝固后，将色块切碎，和融化的白巧克力拌匀即可。
如果做蛋糕装饰用的巧克力，可以将融化的巧克力装入有裱花嘴的裱花袋中，在油纸上挤出需要的图案，凝固后即可使用。融化的巧克力应放在离热源稍远一点的地方，用手温使巧克力保持流动状态，避免离热源太近，使巧克力发苦。