阿拉斯加吃生肉怎么吃？
北极熊在冬天的海冰上猎杀环斑海豹。它们抓住海豹之后，并不是马上就吃，而是要等待海豹冻硬。如果海豹冻硬了，北极熊会从海豹的头部开始吃起，先吃大脑和脊髓，然后吃内脏。只有在内脏都吃完之后，才会吃肌肉。这是因为北极熊通过猎食在食物链中比自己低级的北极狐、海豹等脊椎动物，获取含不完全氧化的维生素C，即叫做去氧抗坏血酸的物质，然后自己肝脏中的戊糖磷酸化途径产生的酶，将去氧抗坏血酸在细胞内转化成维生素C。熊在不吃东西的时候，它们的肠胃系统会主动削弱自身免疫系统，然后吃进肚子里的生肉中可能含有的细菌就直接进入肠道，而不被身体攻击，然后肠道中的细菌分解蛋白质，所释放出来的氨基酸被身体所吸收。所以它们不怕生吃。