狮子鱼有哪些品种？
我整理一下我对“狮子头”的认识，供各位参考。 首先，关于“狮子头”这个词，它的定义到底是什么，这个问题其实一直没有定论。因为，它既不是学名也不是俗名，而是一个水产市场的叫法——这种叫法在中国南方一些地区比较普遍（像广东、广西）。而在北方一些地区（像辽宁）却很少有听到这种说法的。至于原因嘛……很简单，因为在北方人们买淡水鱼通常都是买鲤鱼和鲫鱼，而这两种鱼是完全没有可能繁殖出“狮子头”这样的杂交鱼的！所以也就没有这个说法了。那么既然“狮子头”不是一个正式的名字，它的定义是什么也就不可能有一个官方的定义了。所以我只能根据自己的理解来给大家介绍一下。
我理解的“狮子头”是这样的：由两种不同物种杂交而成的大型食肉鱼类。 由于这个定义太宽泛了，所以我们还需要了解一下“狮子头”的近亲，这样才能更好的区分它们，而这个“近亲”就是异形鱼中的“三湖”：南美异型中的亚马逊鲶科（Siluridae），泰国异型中的丝足鲈科（Osphronemidae）以及缅甸异型中的斗鱼科（Belontiidae）。
这三种异形鱼都有一个共同的特征：它们的雄鱼都具有特殊的“饰鳍”(decorative fins)，而雌鱼却没有。 我们先来看看亚马逊鲶科的雄鱼，比如红腹水虎（Hypostomus corallinus）的雄鱼，在繁殖期间，它们会在肛门附近的体侧鼓起四个大的气囊，而这就是它们的“饰鳍”——当它在水中游动的时候，这四个圆形的大块会上下移动，看起来就像是在游泳时的尾鳍一样。另外一种类似的红腹水虎H. ornatipinnis也有类似的情况。
再来看丝足鲈科的雄鱼，比如七彩凤鱼（Betta pachycephala），它在性成熟时期，身体的背部和尾柄处会出现一列排列整齐的黑色斑点。而这些黑点会随着鱼的运动而来回穿梭于身体上。 最后来看一下斗鱼科的雄鱼，比如五彩龙（Pterophyllum scalare），这是一种非常漂亮的异性鱼，成年的雄鱼全身散发着闪烁的蓝色的光，在它的背部及尾柄处各有一排颜色相同的黑色斑点。这些点点随着鱼的游动而闪现光芒。
了解了这么多的“狮子头”近亲，我们现在来看看真正的“狮子头”吧！ 这个鱼是我几年前在华南某大型水产市场买的，当时不懂，看见有卖“石斑鱼”的摊位，于是就买了两条回来。这条鱼的身体呈椭圆形，体型较大（最大可以达到50cm），身上有不规则的黑斑，并且鳞片特别大。这是特别典型的“狮头鱼”的特征。
这个“狮头鱼”的雄鱼，有一个非常醒目的特征，就是在它的胸鳍（特别是第一根）上面，具有特别长的栉状尖刺。这个特征我在前面的“三湖”的雄鱼里面是没有看到的（除了某些杂交鱼外）。从这个特征也可以把它和上述的三种异形鱼的雄鱼区别开来。 说了这么多，希望对你有所帮助。