宠物犬可以吃饭吗？
很多人喜欢吃火腿肠，感觉吃起来方便，而且味道也很不错，但是有些人认为火腿肠对身体不健康，那么，到底是吃火腿肠还是不吃火腿肠呢？其实，不管什么食物，吃多了对身体肯定是不好的，所以现在的人最应该掌握住的一个度就是这个食品的摄入量，过量食用任何食物都会对身体造成不好的影响，那我们就来了解一下火腿肠吧！到底它是如何制作出来的呢？
火腿肠的制作流程：
1、原料肉整理：将猪腿肉除去脂肪，筋膜，肌肉间连接的肌腱、脂肪，切块状（2.5cm×2cm）备用；鸡脯肉、鱼片或猪、牛的背部肉切成小块状（2.5cm×2cm）备用。
2、配料：将配料制浆，加入鸡蛋清、咸味味精、香辛料粉、料酒、白砂糖、红色素溶液搅拌均匀。
3、注入肉块中：将制好的配料浆搅打人肉块中，搅绊至原料肉吸水发胀，浆馅粘稠时为止。
4、真空包装：将拌匀的馅心装入塑料食品袋中，用真空机抽成真空，然后热合封口。
5、高温蒸煮：真空包装的火腿肠通过蒸煮工艺，是产品的成分相互渗透，蛋白酶分解蛋白质，产生具有香味的氨基酸小分子，脂肪加速溶解析出，达到酥松地步。
6、冷却：蒸煮后的火腿肠置于2℃-6℃冷藏，以保证产品品质。
吃火腿肠的坏处
1、亚硝酸盐中毒
肉制品中的硝酸盐和亚硝酸盐一经被人体吸收，在胃内或在胃空肠交叉部位发生硝酸还原反应，产生亚硝酸盐。亚硝酸盐可以抑制消化道的正常活动，严重时，可使人体中毒，甚至危及生命。而火腿肠为了达到良好的色感，加之在制造过程中缺乏高压蒸煮工艺，难以消除硝酸盐和亚硝酸盐对肉制品的贡献。
2、食用不当可能造成肠胃不适和便秘
食用过多，易造成肠胃不适和便秘；含矿物质，会紊乱矿物质代谢，还可引起骨骼发育减缓，甚至畸形；含大量胆固醇，易引起心血管病；含大量脂肪，易引起肥胖；含有激素，可诱发肥胖和高血脂。
3、容易致癌
肉肠类食品含有激素，会刺激青少年免疫系统发生激素突变，甚至于癌变。肉肠中含有大量油脂，易引发心血管疾病和癌症。
4、食用过量，易损害肝脏
1克脂肪完全氧化可消耗23.34焦耳（5.83卡）热能；1克脂肪经人体吸收以后，可以贮存热量300克玉米淀粉发散出来相同的卡路里。脂肪过多，必增胃肠负担不仅易引起消化不良，还易形成脂肪肝。